Nova carta de vins, embaixadors de Vins del Llegat

Us presentem la nova carta de vins, un projecte desenvolupat durant mesos amb l’objectiu de convertir el Blau de Mar en Restaurant embaixador del Vins del Llegat.

Vins del Llegat és la divisió independent de Raventós Codorníu enfocada a l’elaboració i comercialització de vins de valor, posant l’accent en l’origen històric i de territori del vi. Present a les principals Denominacions d’Origen amb projectes únics, cada celler comparteix dues característiques fonamentals: respecte per la tradició vitivinícola de cada regió i per l’origen de la vinya. Ricard Rofes, enòleg de Scala Dei des del 2007, segueix aportant la seva passió i comprensió profunda del Priorat, tot liderant els vins d’aquest celler i els de la divisió Vins del Llegat, ampliant-los i impulsant-los cap a nous nivells d’excel·lència.

Des del Restaurant Blau de Mar us acostem a aquest apassionat projecte, de la vinya a la taula, a través d’una selecció a la nostra carta de vins tranquils i escumosos.