ENTRANTS / ENTRANTES
Pernil ibèric DO Guijuelo
17,00 €
Jamón ibérico DO Guijuelo
Croquetes de pollastre "ECO" i emulsió d'orellanes
2,00 € / unitat
Croquetas de pollo"ECO" y emulsión de orejones
Les nostres mini braves amb allioli suau i pebre vermell de la Vera
7,00 €
Nuestras mini bravas con allioli suave y pimentón de la Vera
Anxoves del Cantàbric amb coca de pa ecològica
12,00 €
Anchoas del Cantábrico con pan de coca ecológica
Calamars d'Arenys a l'andalusa amb maionesa de bitxo fumat
15,00 €
Calamares de Arenys a la andaluza con mayonesa de guindilla ahumada
Assortiment de formatges de pastors catalans
16,00 €
Surtido de quesos de quesos de pastores catalanes
Ajoblanco de meló amb sardina fumada
10,00 €
Ajoblanco de melón con sardina ahumada
Amanida de bonítol d'Arenys en escabetx amb tomàquets del Maresme
10,00 €
Ensalada de bonito de Arenys en escabeche con tomates del Maresme
Coca d'escalivada amb formatge de cabra i botifarra negra de Can Quintí
12,00 €
Coca de escalivada con queso de cabra y butifarra negra de Can Quintí
Salmó marinat a casa, formatge crema i envinagrats
14,00 €
Salmón marinado en casa, queso crema y encurtidos
Carpaccio de gamba blanca amb oli dels seus caps
15,00 €
Carpaccio de gamba blanca con el aceite de sus cabezas
Musclos a la vinagreta
10,00 €
Mejillones a la vinagreta
Pop d'arenys a la gallega
16,50 €
Pulpo de Arenys a la gallega
Tataki de tonyina vermella, cremós d'alvocat i vinagreta de sèsam
18,00 €
Tataki de atún rojo, cremoso de aguacate y vinagreta de sésamo
Gambeta d'Arenys saltejada
18,00 €
Gambita de Arenys salteada
CARNS / CARNES
Carré de xai, mostassa Savora, cremós de patata i ceba al forn
22,00 €
Carré de cordero, mostaza Savora, cremoso de patata y cebolla al horno
Filet de vedella de Girona, cremós de moniato, foie i trompetes de la mort
21,00 €
Filete de ternera de Girona, cremoso de boniato, foie y trompetas de la muerte
Peus de porc amb mongetes de Ca la Paulina i gamba d'Arenys
16,00 €
Pies de cerdo con judías de Ca la Paulina y gamba de Arenys
PEIXOS / PESCADOS
Rap a l'all cremat amb cloïsses i gamba
24,00 €
Rape al ajo quemado con almejas y gamba
Peix d'Arenys amb reducció de mar i verduretes brasejades
25,00 €
Pescado de Arenys con reducción de mar y verduritas braseadas
Bacallà a baixa temperatura, mongetes del ganxet, crema verda i botifarra negra
24,00 €
Bacalao a baja temperatura, judías del ganxet, crema verde y morcilla
Cassola de mar amb patates i picada de carquinyolis
25,00 €
Cazuela de mar con patatas y picada de carquinyolis
ARROSSOS / ARROCES (MIN. 2 P)
Fideuà amb gambetes d'Arenys
14,00 €
Fideuá con gambitas de Arenys
Arròs de sípia i gamba vermella
18,00 €
Arroz de sepia y gamba roja
Arròs sec de magret d'ànec, foie i trompetes de la mort
20,00 €
Arroz seco de magret de pato, foie y trompetas de la muerte
Arròs vegà amb verduretes i heura
16,00 €
Arroz vegano con verduritas y heura
PER ALS MÉS MENUTS / PARA LOS MÁS PEQUEÑOS
Nuggets de peix amb patata mini
14,00 €
Nuggets de pescado con patata mini
Pasta a la bolonyesa
8,00 €
Pasta a la boloñesa
Fingers de pollastre cruixent amb patates
10,00 €
Fingers de pollo crujiente con patatas
POSTRES
Maduixes de Can Marpons amb nata
7,00 €
Fresas de Can Marpons con nata
Coca de Llavaneres
5,00 €
Coca de Llavaneres
Pastís de formatge
6,00 €
Pastel de queso
Tarta Tatín
6,00 €
Tarta Tatín
Cremós de xocolata i sorbet de maduixes amb terra d'ametlles
7,00 €
Cremoso de chocolate y sorbete de fresas con tierra de almendras
Trufes casolanes amb Amaretto
7,50 €
Trufas caseras con Amaretto
Pinya colada amb gelee de rom, coco ratllat i sorbet de llimona
7,50 €
Piña colada con gelee de ron, coco rallado y sorbete de limón
Gelats artesans (vainilla, xocolata o torró)
5,00 €
Helados artesanos (vainilla, chocolate o turrón)
Sorbets artesans (maduixa i llimona)
5,00 €
Sorbetes artesanos (fresa y limón)