El Blau de Mar celebra los 30 años del Calamarenys con dos propuestas únicas: un pan chino relleno de calamar sofrito, emulsión de Valentina y cecina de León, y un calamar ahumado con papel de arroz, cebolla roja y kimchi. Tradición, creatividad y sabor a...
En el Blau de Mar cocinamos con el corazón. Para nosotros, la gastronomía es compartir, disfrutar y cuidar también de nuestra comunidad. Por eso nos hace mucha ilusión explicaros que hemos iniciado una nueva colaboración con la Fundación Pasqual Maragall, que trabaja cada día para...
Los pescadores de Arenys salen cada madrugada con el orgullo de saber que su esfuerzo alimenta los hogares de nuestro territorio. La gamba de Arenys, el calamar y tantas otras especies que llegan directamente de la lonja son símbolo de autenticidad y sostenibilidad....
Cada jueves a las 21 h, el restaurante Blau de Mar se convierte en escenario del ciclo Blau de Jazz, una cita imprescindible para los amantes de la buena música en directo....
En el Blau de Mar, apostamos por los productos de proximidad y la cocina de calidad, por eso, durante estas jornadas, ofrecemos dos propuestas que fusionan tradición y creatividad: el Fricandó de rape con trompetas de la muerte y guisantes del Maresme, donde la textura...
Haz tu reserva pronto y disfruta de una noche inolvidable de Nochevieja con nosotros. ¡Te esperamos en el Blau de Mar!...
Las fiestas navideñas son una época especial para compartir momentos con tu familia y amigos, y queremos que lo hagas sin preocupaciones. Este año, abrimos nuestras puertas especialmente para ti....
Descubrir el entorno y cuidar de la salud se convierte en una experiencia única cuando se fusiona con la riqueza gastronómica que ofrece nuestro entorno, con las majestuosas vistas del mar y la perfecta fusión entre mar y montaña. Esta aventura comienza con una ruta...
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Te invitamos a descubrir el arte culinario que está detrás de nuestros platos. Cada plato es una obra maestra de la fusión de sabores mediterráneos, elaborado con cuidado y pasión. No se pierda la oportunidad de disfrutar de nuestros fogones en un evento inolvidable. Sabores...